Káva nebo matcha? Zjistěte, co vás povzbudí lépe + recept

Káva i matcha jsou oblíbené nápoje pro povzbuzení těla i mysli. Obě mají své jedinečné vlastnosti, výhody i nevýhody. V tomto článku se podíváme na to, co od jednotlivých nápojů můžete očekávat, a přidáme také jednoduchý recept na osvěžující matcha latte.

Výhody a nevýhody kávy

Výhody kávy:

• Rychlý nástup energie díky vysokému obsahu kofeinu.
• Zlepšení nálady a soustředění podporou dopaminu a adrenalinu.
• Podpora metabolismu a spalování tuků.
• Tradice a rozmanitost chutí – káva je součástí denních rituálů milionů lidí po celém světě.

Nevýhody kávy:

• Rychlý „kofeinový crash“ – po prudkém nárůstu energie může následovat náhlý pokles.
• Možné podráždění žaludku a zvýšení kyselosti.
• Riziko nervozity a úzkosti při vyšších dávkách.
• Může ovlivnit spánek, pokud se pije v odpoledních a večerních hodinách.

Výhody a nevýhody matcha

Výhody matcha:

• Stabilní a dlouhotrvající energie díky kombinaci kofeinu a L-theaninu.
• Podpora soustředění bez nervozity – L-theanin zklidňuje mysl, ale neotupuje.
• Vysoký obsah antioxidantů (zejména EGCG - epigalokatechin galát) přispívá k ochraně buněk a celkovému zdraví.
• Přirozená detoxikace díky vysokému obsahu chlorofylu.
• Šetrnější k žaludku než klasická káva.

Nevýhody matcha:

• Vyšší cena kvalitního matcha prášku.
• Specifická chuť – zemitá, travnatá, na kterou si někteří musí zvykat.
• Nutnost správné přípravy – špatné rozmíchání může ovlivnit chuť i konzistenci.

Kdy si vybrat kávu a kdy matchu?

Volba záleží na tom, co od nápoje očekáváte:

• Káva je ideální v dopoledních hodinách, kdy je hladina kortizolu (přirozeného „bdícího hormonu“) nejvyšší. V této době tělo lépe snáší rychlý nástup kofeinu a potřebuje ostré nakopnutí.
• Matcha je skvělou volbou v odpoledních hodinách nebo při náročné práci, kdy potřebujete stabilní energii, soustředění bez nervozity a podpořit vytrvalost.

Nemusíte se tedy rozhodovat jen pro jedno. Chytrá kombinace obou nápojů během dne může být ideálním řešením.

Tip na zdravější kávu: Qi Coffee

Pokud máte rádi rozpustnou kávu, ale chcete ji posunout na vyšší úroveň, vyzkoušejte naši Qi Coffee. Kombinuje kvalitní instantní kávu s extrakty Cordycepsu a Reishi, které podporují přirozenou energii, imunitu a vitalitu. Díky tomu je šetrnější k tělu i nervové soustavě než běžná káva.

Vyzkoušet Qi Coffee

Recept: Matcha Latte jednoduše a rychle

Chcete matchu vyzkoušet? Připravte si osvěžující matcha latte:

Ingredience:

• 180 ml ovesného (nebo jiného rostlinného) mléka
• ½ kávové lžičky kvalitního matcha prášku
• Trocha skořice nebo směsi Chai latté (my používáme značku Šufan)

Postup:

1. Do napěňovače mléka nalijte 180 ml mléka a přidejte ½ kávové lžičky matcha prášku.
2. V zimě použijte funkci ohřevu, v létě napěňujte za studena pro osvěžující verzi.
3. Hotové matcha latte můžete posypat skořicí nebo Chai latté kořeněnou směsí pro ještě lepší chuť.

Výsledkem je jemný, lahodný nápoj plný antioxidantů a přirozené energie – bez nervozity a překyselení.

Tip:

Nemáte napěňovač? Použijte smoothie mixér. V chladném období mléko nejdříve lehce předehřejte a pak vyšlehejte spolu s matchou.

Shrnutí

Káva i matcha mají své místo v každodenním životě. Káva vás nakopne rychle a efektivně, matcha vám poskytne stabilní energii na delší dobu. Výběr je na vás – anebo využijte sílu obou nápojů podle toho, co právě vaše tělo a denní režim potřebují.